工程名稱：蕭山紅墾生豬屠宰場(chǎng)白條肉速凍冷庫(kù)工程
工程地址：杭州市蕭山區(qū)紅墾農(nóng)場(chǎng)
客戶特別要求：70分鐘將25噸常溫屠宰肉冷凍到0~5度
工程概況：
紅墾公司的白條肉自動(dòng)線速凍冷庫(kù)，設(shè)計(jì)在20噸230頭豬肉滿載情況下，實(shí)際使用過(guò)程中庫(kù)溫只需持續(xù)保持在-10℃左右，庫(kù)溫不宜過(guò)低，每頭白條豬肉從進(jìn)貨溫度30℃在速凍庫(kù)中停留預(yù)冷70分鐘，將豬肉的溫度冷卻至0℃左右。
(上圖為冷庫(kù)內(nèi)部)
冷庫(kù)單數(shù)：4間(自動(dòng)線速凍庫(kù)1間、進(jìn)貨緩沖間1間、暫存庫(kù)1間和出貨緩沖間1間)
冷庫(kù)溫度：速凍冷庫(kù)-15℃～-35℃、進(jìn)貨緩沖間和暫存庫(kù)0℃～5℃
冷庫(kù)結(jié)構(gòu)：六面休結(jié)構(gòu)、庫(kù)體外高均為3.8米
冷庫(kù)庫(kù)板：冷庫(kù)底板均采用200mm厚單面304不銹鋼板，墻板和頂板采用150mm厚不銹鋼板，底板表面均采用5mm不銹鋼板焊接而成，增強(qiáng)庫(kù)板承重能力和密封性能。
制冷機(jī)組：主機(jī)采用德國(guó)比澤爾160匹雙并聯(lián)低溫螺桿壓縮機(jī)制冷機(jī)組+泵桶機(jī)組一體化結(jié)構(gòu)，并聯(lián)螺桿桶泵一體機(jī)組。
控制系統(tǒng)：西門子PLC可編程控制系統(tǒng)一體化設(shè)計(jì)。優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便、PLC界面通俗易懂，讓冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)者一目了然。
室外冷卻設(shè)備：采用蒸發(fā)式冷凝器
(上圖為室外蒸發(fā)式冷凝器)
庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器：采用四臺(tái)DJ-700落地式冷風(fēng)機(jī)。
(上圖為四臺(tái)DJ-700落地式冷風(fēng)機(jī))
化霜方式：每臺(tái)冷風(fēng)機(jī)配備一備一用兩套獨(dú)立的化霜系統(tǒng)，可通過(guò)PLC設(shè)定分開(kāi)化霜也可同時(shí)進(jìn)行化霜，增強(qiáng)化霜效果。
(上圖為速凍庫(kù)安裝完工后檢查與驗(yàn)收)
客戶簡(jiǎn)介：
杭州蕭山紅墾肉類加工有限公司，是杭州市規(guī)劃內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)之一，位于蕭山區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)紅墾農(nóng)場(chǎng)，選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和土地利用整體規(guī)劃，符合國(guó)家環(huán)境保護(hù)和動(dòng)物防疫的標(biāo)準(zhǔn)和要求本項(xiàng)目被蕭山區(qū)政府列入2011年為民辦十件實(shí)事之一，是一家老牌的國(guó)營(yíng)全資公司。目前班屠宰能力為1500頭，承擔(dān)蕭山東片、中片17個(gè)鎮(zhèn)街生豬屠宰和白肉供應(yīng)任務(wù)。
